Вы здесь

Свой виноград – целебный

*

Это единственная в мире культура, о которой создана целая наука – ампелография. За многие тысячелетия виноград изучен больше, чем другие растения.

Возможно, потому что он – «живая аптека» во все времена. В современной медицине его применяют при многих заболеваниях: сердца, бронхов, почек, печени и других. Народная медицина рекомендует отвар сушеного винограда с небольшим количеством лукового сока как хорошее средство при кашле и ларингите. При кожных заболеваниях незрелыми ягодами натирают покраснения – эффективность этого метода я проверила на своих знакомых и родственниках. Особенно помогли ягоды сорта Таежный, обладающие лечебными свойствами, богатые большим количеством пектиновых веществ (после трехкратного применения герпес исчез).
Возможно, не все садоводы знают, что листья винограда тоже обладают лечебными свойствами, особенно собранные в мае. Виноград применяют при некоторых отравлениях, а сок помогает при расстройстве сердечно-сосудистой системы, неврастении, упадке сил. Но особо подчеркну: не магазинный, а домашний виноград.
Поскольку виноград для нас не только удовольствие, но и лечение, профилактика, то нам следует твердо усвоить одно: его надо выращивать самим, а не покупать на рынке или в магазине. Дело в том, что желая получить большой урожай, вырастить огромные грозди, его многократно за сезон опрыскивают против всяких болезней (а их у винограда не меньше, чем у человека). Бывает от 8 до 15 опрыскиваний за сезон, а потом ягоды поступают в продажу.
Начиная выращивать виноград, я изучила много литературы, два года посвятила поездкам по виноградникам Крыма, Северного Кавказа, Средней Азии. Видела там виноградники, которые простирались до горизонта, обойти их за день было просто невозможно. И вот в одной из таких поездок запомнилась беседа с рядовым работником виноградной плантации института им. Р.Р. Шредера (г. Ташкент). Он сказал: «Мы не едим этот виноград, потому что его грозди опрыскиваем гиббереллином, чтобы они вырастали в два раза больше, чем обычно». А грозди, действительно, были по 2 кг, янтарного цвета, так и сияли на солнце!
Поэтому я все время призывала садоводов самим выращивать виноград. Всем известно, что он дает вкусные ягоды, является средством для лечения, но главное то, что в своем саду вы получите здоровые ягоды и лечебные листья без всевозможных ядов.
Казалось бы, много воды уже утекло с тех времен, но тревожные мысли не покидают меня. Возможно, кто-то скажет: «Зачем все это вспоминать, ведь южные республики давно от нас отошли?» Действительно, хотя их давно уже нет в составе нашей страны, но на рынках и в магазинах России по-прежнему постоянно торгуют виноградом , выращенным на их землях.
Я на своем участке не опрыскиваю виноград ничем. Перепробовала и выбрала из более чем 600 сортов самые морозостойкие и не болеющие. Особенно ценю «пришельцев из древних цивилизаций», переживших все катаклизмы природы и дошедшие до наших времен. Это – Таежный (о нем я уже неоднократно писала) и Якдона. А новые селекционные сорта еще долгие годы будут требовать проверки, к примеру, у меня в бесснежную зиму (при -42 оС) погибли 15 кустов Аркадии.
В заключение хочу сказать, что виноград, выросший на здоровой земле, дает человеку здоровье. Именно поэтому я не обрабатываю «химией» свой виноградник, слежу за его чистотой, а в случае необходимости применяю для обработки настои трав.
И последнее: напоминаю всем пчеловодам, что виноград – прекрасный медонос (особенно Таежный). Декораторам сада он поможет украсить любое строение на садовом участке. А садоводом, желающим быть крепкими и здоровыми, виноград дарит долголетие.
Тамара Георгиевна ИВАНОВА, инженер лесного хозяйства, г. Ульяновск

Анонс нового номера

ДАЧНИЦА — газета для дачников

Подписной индекс 24644
http://nogtifotos.ru/
Самара, ул. Мичурина, 80, офис 23
Тел. ( 8(846) 227-55-71

E-MAIL: prodachu@mail.ru

Сайт использует материалы печатного издания "Дачница", обновляется 1-2 раза в месяц.

Тираж 17 000 экз. Цветная иллюстрированная газета, формат А4, 16-24 полосы.
Выходит два раза в месяц.
Ежегодное приложение к газете — Лунный календарь садовода и огородника — тираж 25 000 экз.
Формат А2+, полноцвет, бумага мелованная.