Вы здесь

"Лаврушку не покупаем"

a

*

Автор данных заметок «лаврушку» на рынке не покупает, он выращивает эту приправу сам. Начинал с комнатной оранжереи...

Я знал, что полноценные семена лавра благородного можно приобрести только на юге, где они хорошо вызревают. И вот мне прислали нужные семена из Ялты, из Никитского ботанического сада. Зная, что лучшее время посева лавра – февраль, в этот зимний месяц и начал его сеять. Прежде всего на дно горшка положил дренаж – керамзит, сверху насыпал слой крупнозерного песка слоем 2 см, затем емкость заполнил смесью земли (лучше дерновой), а сверху насыпал промытого речного песка на 2 см.
Семена раскладывал на глубину 1 см при температуре почвы +20 оС, полил, накрыл стеклом и поставил в теплое место. Ежедневно проветривал 15-20 минут, снимал стекло с горшка, следил за влажностью почвы. Всходы появились через 2-3 месяца. При появлении первых ростков стекло убрал, но и не давал пересыхать почве. Когда на растении образовались два листа, приступил к пересадке в другую емкость. Землю готовил так: 2 части дерновой, 1 часть песка, 2 части перепревшего навоза, 1 часть торфа. Все тщательно перемешал, опять на дно горшка насыпал керамзит и на него – подготовленную землю. После пересадки обильно полил.
Со временем появилось у меня в квартире вечнозеленое деревце, которое красиво смотрелось на оконном подоконнике, особенно в зимнее время. Все время лавровое деревце источало свой удивительный аромат, к тому же благодаря его летучим фитонцидам оно очищало воздух от микробов, оберегало от мух.
Можно размножать и черенками
Если вы решите повторить мой опыт по посадке лавра благородного в доме, то обратите внимание на такие моменты. В течение 15 дней после пересадки в другую емкость не надо выставлять саженец на южную солнечную сторону, ему будет лучше на окне с северной стороны. А после того, как окрепнет, его можно переставить, хотя он неплохо растет и на северной стороне.
Если вам удастся вырастить небольшое деревце лавра, вы можете размножать его потом черенками. Как это делается? Весной, в конце марта – начале апреля из прошлогоднего прироста срезаем черенок длиной 8-10 см, укореняем его в смеси листовой земли. Затем высаживаем черенок, накрываем его стеклянной банкой и ставим в теплое место при температуре +25 оС. После укоренения черенок пересаживаем в горшок большего размера. Молодое растение необходимо регулярно поливать, не допуская пересушивания земли, опрыскивать его теплой водой. Весной, летом саженец можно подкармливать разбавленной (1:10) навозной жижей или полным минеральным удобрением.
Иногда он болеет
Лавр может поражаться сажистым грибком и щитовкой. Грибок хорошо смывается раствором хозяйственного мыла и соды. Щитовку снимаем вручную или мыльно-масляной эмульсией (40 г хозяйственного мыла, 25 капель керосина или машинного масла на литр воды). Эмульсию перед применением надо взбалтывать, а потом обмывать растение с помощью тампона. Раствор не должен попасть в почву. Обработку лавра проводим 2 раза с недельным перерывом. После нее накрываем растение пленкой.
Лавр в саду
Потом я решил 3-летний куст лавра высадить у себя в саду в грунт. Для этого выкопал траншею шириной 1 м, глубиной 40 см, длиной 1,5 м. Стены укрепил досками. На дно насыпал дерновую землю с перегноем. Саженец посадил наклонно под углом 45 градусов, верхушкой на юг. На зиму растение пригнул, пришпилил ветки крючками из арматуры, сверху насыпал листву, накрыл пленкой, закрыл траншею досками, толем и затем 20-сантиметровым слоем земли. Можно засыпать и опилками. Укрывать траншею нужно когда температура понизится до -5 оС.
Траншею открываем, когда пройдут ночные весенние заморозки, где-то в конце апреля – начале мая, желательно в пасмурную погоду.
Первое время притенял саженец, чтобы не было ожогов листьев. В дальнейшем уход был простой: полив (но только чтобы не заливать) и рыхление почвы. Весной надо вносить в траншеи под неглубокую перекопку минеральные удобрения: 50 г простого суперфосфата, 50 г сульфата аммония, 20 г калийной соли. Прирост у лавра за лето составил более 50 см.
Второй куст выращивал вообще без проблем. На зиму срезал его полностью, оставляя только пенек высотой 3-5 см. Затем закрывал опилками или листвой слоем 15-20 см, пленкой и засыпал землей.
А весной снимал укрытие. Подпревания не было, пенек был всегда зеленый. За лето прирост куста доходил до 1 метра,
Вот так прижился и давно растет у меня в саду лавр благородный. Это и красота, и приправа всегда под рукой. Использовать лавровые листья для приготовления блюд стал уже через через 2-3 года после посадки. Обычно к употреблению они бывают готовы в ноябре-декабре. И не забудьте: лист лавра надо сушить в тени, а не на солнце.
Борис Алексеевич СИВЫХ, Башкортостан, г. Салават

Дополнительная категория для публикации:

Анонс нового номера

ДАЧНИЦА — газета для дачников

Подписной индекс 24644
http://nogtifotos.ru/
Самара, ул. Мичурина, 80, офис 23
Тел. ( 8(846) 227-55-71

E-MAIL: prodachu@mail.ru

Сайт использует материалы печатного издания "Дачница", обновляется 1-2 раза в месяц.

Тираж 17 000 экз. Цветная иллюстрированная газета, формат А4, 16-24 полосы.
Выходит два раза в месяц.
Ежегодное приложение к газете — Лунный календарь садовода и огородника — тираж 25 000 экз.
Формат А2+, полноцвет, бумага мелованная.